Las emulsiones de panadería profesionales de Pastry Colours en base agua se diferencian de los extractos concentrados (con base alcohol) por su delicioso e intenso sabor de larga duración tras ser horneadas. Esta emulsión es particularmente apta para su uso a altas temperaturas.
La emulsión Red Velvet Pastry Colours para hornear aporta un delicioso sabor y color. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres
Se presenta en un bote opaco para que no pierda sus propiedades en contacto con la luz .
Componente aromático:
-Sustancias aromatizantes
-Solventes: Agua, propilenglicol (28%), alcohol etílico (3%), triacetina (2.17%) y alcohol bencílico (0,7276%)
- Aditivos: Colorantes: E150d, E-129 y E133, Estabilizante: E-415 y conservante: E-202
- Sustancias presentes de forma natural. (Anexo III de Reglamento 1334/2008/CE): No contiene
- Sustancias restringidas. (Anexo IV de Reglamento 1334/2008/CE): No contiene
Ingredientes: Agua, aromas, colorantes: E-150d, E-129* y E-133, estabilizante: E-415 y conservante: E-202
*Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100g
Valor energético (kJ) 757
Valor energético (kcal) 181
Grasas (g) 0,0
de las cuales saturadas (g) 0,0
Hidratos de Carbono (g) 0,3
de los cuales azúcares (g) 0,0
Proteínas (g) 0,0
Sal (g) 0,0
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